Probablement els hagis vist en caminar per la teva ciutat. A terrats, terrasses, jardins i balcons… cada vegada hi ha més persones que s’atreveixen a tenir el seu propi hort urbà a casa.
La millor qualitat dels aliments, el desig de tenir accés a productes frescos i lliures de tòxics i la manca d’àrees naturals són només algunes de les raons per les quals aquests espais verds s’han estès per les nostres ciutats. Encara no estàs convençut? Aquí tens una altra raó: cultivar els teus propis aliments pot ser una forma de relaxar-te, desestressar-te del ritme diari de la rutina i connectar amb la natura.
Aquests espais t’ofereixen l’oportunitat d’estar en contacte amb la terra, les plantes i el cicle de la vida, i en termes de benestar emocional, és una activitat que et mantindrà distret en cada etapa, des de la seva creació, durant el cuidat de les teves plantes i en la collita.
Però, sens dubte, el major benefici que ens pot aportar aquest tipus d’horts és a la nostra alimentació. Si ets d’aquells que es queixen que els tomàquets ja no saben a tomàquet, aquestes petites collites són per a tu ja que et garanteixen poder tenir aliments frescos, nutritius i en el seu punt òptim de maduresa en qualsevol moment. Les verdures acabades de recollir tenen un major contingut de nutrients ja que no són processats ni transportats, per la qual cosa la seva qualitat no es veu afectada. A més, com que el seu cultiu depèn exclusivament de tu, pots evitar l’ús de plaguicides i fertilitzants químics, optant per mètodes orgànics i naturals per al cuidat de les plantes, permetent-te cultivar els teus aliments de forma ecològica.
Què és un hort urbà?
Un hort urbà és un espai situat típicament a l’aire lliure i dissenyat per cultivar plantes d’exterior, com ara hortalisses, verdures, llegums i plantes aromàtiques a petita escala, amb el propòsit principal d’autosubsistència.
Com crear el teu hort a casa
Viure a la ciutat no està renyit amb poder posar en pràctica les teves habilitats com a agricultor, i malgrat que a primera vista pot semblar complicat muntar un hort al teu pis o apartament, el cert és que aquests cultius estan dissenyats per adaptar-se a espais reduïts.
Abans de començar, és important seguir alguns consells i recomanacions que evitaran que cometis errors:
- Planificació: és important saber amb quin espai disponible comptes i la quantitat de llum solar que rep. Aquests elements determinaran quines plantes pots cultivar, les seves necessitats d’aigua i quin tipus d’horts urbans s’adaptarà millor.
- Preparació del sòl o substrat: assegura’t que el sòl o substrat que utilitzis al teu hort sigui el adequat per al cultiu. Si és necessari, pots afegir compost, adob orgànic, substrats enriquits per millorar la qualitat del sò o l’ús d’hidroponia mitjançant tubs de PVC, tant per a sistemes verticals com horitzontals.
- Selecció de plantes i sembra
- Investigació: abans de començar a sembrar, és important investigar i comprendre les necessitats de les plantes que vulguis cultivar, ja que cada planta necessita una quantitat d’aigua i llum solar concreta. En aquest sentit, des de Conca de la Tordera comptem amb experts en la matèria. Pots dirigir-te a la nostra botiga de Coppal i estarem encantats d’ajudar-te.
- Sembres o plantons: pots optar per sembrar directament les llavors al sòl o començar amb plantons ja germinats. Si prefereixes sembrar llavors, llegeix les instruccions del paquet per determinar la profunditat i l’espaiat adequats. Si, per contra, utilitzes plantons, assegura’t d’adquirir-los en un hivernacle.
- Etiquetatge i registre: en la creació d’un hort és vital l’organització. Per això, és útil etiquetar cada planta amb el seu nom i varietat per facilitar el seu seguiment i cura. També pots portar un registre de les dates de sembra, varietats i qualsevol altre detall rellevant per a una millor gestió del teu hort.
- Reg i cura: com hem comentat, cada planta té unes necessitats específiques, i en aquest sentit, proporcionar l’aigua adequada per a cada planta és vital. No les has de regar en excés ni tampoc deixar-les seques. Segueix les recomanacions específiques de cada tipus de planta en termes de freqüència i quantitat d’aigua. Una altra recomanació útil és deixar reposar l’aigua que utilitzis per regar les teves plantes durant un mínim de 24 hores. D’aquesta manera, t’asseguraràs que els compostos químics emprats per eliminar bacteris i algues s’evaporin i no afectin les teves plantacions.
- Manteniment general: realitza tasques de manteniment regular, com ara l’eradicació de males herbes, poda, fertilització, garantir la protecció contra condicions climàtiques extremes (especialment a l’hivern o a l’estiu) i fins i tot trasplantar les plantes a mesura que vagin creixent i necessitin llocs més grans. A més, desfullar és vital per poder garantir una correcta relació de les fulles amb el fruit, és millor tenir pocs fruits de qualitat que molts de dolents.
- Collita: la collita es pot realitzar de manera contínua a mesura que els productes estiguin llestos per al consum, no és necessari que ho facis en un moment concret. És important destacar que algunes plantes com les lletugues o les aromàtiques poden rebrotar, per la qual cosa és recomanable no arrencar l’arrel i tallar-les a uns 3 o 4 dits del sòl.
Exemples d’horts urbans
No importa si vius en un pis petit o si no tens terrassa, hi ha moltes opcions que permeten cultivar plantes, verdures i fruites fàcilment des de casa, fins i tot en espais reduïts. Aquests horts urbans de mida mini són solucions pràctiques per a aquells que desitgin gaudir dels beneficis de cultivar els seus propis aliments.
Des de Conca de la Tordera hem fet una selecció en la qual podràs trobar diferents tipus d’horts urbans que es poden utilitzar tant a l’interior com a l’exterior. Amb ells, podràs dur a terme un cultiu d’èxit sense importar l’espai disponible. Així de fàcil!
Horts en contenidors
Els horts en contenidors són l’opció més popular entre aquells que tenen poc espai. Consisteix a utilitzar testos, jardineres o contenidors per a cultivar plantes. És una opció versàtil i flexible, ja que es poden col·locar en balcons, terrasses, patis o fins i tot en finestres. És ideal per a cultivar herbes, vegetals de mida petita o mitjana, i algunes fruites en varietats compactes.
Horts verticals
Els horts verticals són estructures dissenyades per aprofitar espais verticals. Es poden utilitzar prestatgeries, palets, panells o bosses penjants per a cultivar plantes en diferents nivells. Els horts verticals són ideals per a espais reduïts i permeten cultivar una gran quantitat de plantes en una àrea limitada.
Horts en terrasses i terrats
Si es disposa d’una terrassa o terrat accessible, es poden utilitzar testos, jardineres o fins i tot construir llits elevats per crear un hort urbà. Aquests espais solen rebre una bona quantitat de llum solar i permeten cultivar una major varietat de plantes, incloent-hi vegetals de major mida. Tingues en compte que si cultives plantes que estiguin arrelades al sòl necessitaran d’una estructura o d’una canya perquè puguin suportar-se, ja que són més vigoroses que la resta. A més, és molt útil fer servir palla i cartró per retenir la humitat del sòl sense sobrecarregar l’espai, igualment, la llana de coco és també una gran opció.
Horts comunitaris
Els horts comunitaris són horts compartits per un grup de persones en una àrea comuna. Poden ser jardins comunitaris en parcs, terrenys cedits per institucions o fins i tot projectes en edificis compartits. Els horts comunitaris fomenten la col·laboració, l’intercanvi de coneixements i enforteixen la comunitat.
Horts a l’interior
Si no es disposa d’espai a l’aire lliure, es poden establir horts urbans a l’interior utilitzant llums de cultiu o aprofitant la llum natural. Es poden utilitzar testos o sistemes hidropònics per a cultivar una varietat de plantes a l’interior de l’habitatge. Microhuertos, perfectos para cultivar plantas aromáticas, encajan en cualquier espacio, incluso para ser cultivados en tu propia cocina.
Horts mòbils
Els horts mòbils són un tipus de cultiu urbà que permeten ser traslladats fàcilment. Es estableixen en carros de cultiu o en testos amb rodes i són ideals per a aquells que necessiten moure les seves plantes segons la llum solar o la disponibilitat d’espai.
En resum…
Cultivar el teu propi hort urbà no només et permet accedir a aliments frescos i saludables, sinó que també et dóna l’oportunitat de connectar amb la natura, promoure una dieta equilibrada i sostenible, estalviar diners a llarg termini i tenir un major control sobre els mètodes de cultiu. Sigui en contenidors, horts verticals, terrasses, terrats, horts comunitaris, interiors o amb horts mòbils, hi ha múltiples opcions per adaptar un hort urbà a les teves necessitats i espai disponible. Així que no dubtis a crear el teu propi hort urbà i gaudir de tots els seus beneficis.
