PIMIENTO

El pimiento verde es una horteliza versátil y saborizada que forma parte de varias preparaciones culinarias. Con su color vibrante y su textura crujiente, el pimiento verde aporta un toque refrescante y aromático a los platos.

Científicamente conocido como Capsicum annuum, el pimiento verde es una variedad inmadura del pimiento, ya que todavía no ha madurado completamente. Su forma puede variar, desde largo y estrecho hasta más redondeado, y su sabor también puede ser ligeramente amargo o dulce, dependiendo de la variedad.

El pimiento verde es rico en nutrientes y aporta diversos beneficios para la salud. A continuación, te ofreceré información sobre los valores nutritivos del pimiento verde por cada 100 gramos de porción comestible:

  • Calorías: El pimiento verde tiene un contenido calórico moderado, con aproximadamente 20 calorías por 100 gramos. Esto lo convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada.
  • Hidratos de carbono: El pimiento verde contiene aproximadamente 4 gramos de hidratos de carbono por 100 gramos. Estos hidratos de carbono proporcionan energía y son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
  • Fibra: El pimiento verde es una fuente significativa de fibra dietética, con aproximadamente 1,7 gramos por 100 gramos. La fibra contribuye a una buena digestión y al mantenimiento de la sensación de saciedad.
  • Vitaminas: El pimiento verde es rico en vitaminas, especialmente en vitamina C. Esta vitamina es un antioxidante potente que ayuda a proteger las células del cuerpo contra los daños oxidativos y a reforzar el sistema inmune.
  • Minerales: El pimiento verde contiene minerales como el potasio, el calcio y el magnesio. Estos minerales son importantes para el funcionamiento adecuado de los músculos, los huesos y otros procesos corporales esenciales.

Con su combinación de sabor, textura y nutrientes, el pimiento verde es una opción excelente para incluir en ensaladas, sofritos, asados u otros platos culinarios. Aprovecha sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina para añadir color y sabor a tus comidas diarias.

Cultius de proximitat

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HABAS

Las habas son leguminosas conocidas por su forma y sabor únicos. Científicamente denominadas Vicia faba, las habas son apreciadas por su versatilidad en la cocina

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GUISANTE

Esta planta pertenece a la familia de las Fabaceae y es valorada por su versatilidad en la cocina y su valor nutricional. Se caracteriza por

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JUDÍA GANXET

La judía ganxet es una variedad de judía conocida por su tamaño pequeño y su textura delicada. Científicamente denominada Phaseolus vulgaris, es apreciada por su

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PUERRO

El puerro es una hortaliza conocida por su forma alargada y su sabor suave. Científicamente denominado Allium porrum, es apreciado por su capacidad para agregar

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ZANAHORIA

La zanahoria es una hortaliza conocida por su forma alargada y su color naranja vibrante que se caracteriza por su forma cónica y su textura

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