La Gerencia de Conca de la Tordera S.C.C.L. quiere hacer patente, mediante esta Política de la Calidad, su compromiso para contribuir a la mejora de la satisfacción de nuestros clientes, asegurando la calidad y los requisitos de seguridad alimentaria en nuestras actividades de producción y distribución de los diferentes productos que fabricamos, todo ello en el marco de nuestro sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, desarrollado según los requisitos establecidos, por la norma internacional ISO 22000:2018 y GLOBALG.A.P..

Con ello queremos resaltar la importancia que tiene para nosotros, cumplir con todas las especificaciones y requisitos solicitados por nuestros clientes, además de tener permanentemente en cuenta los requisitos legales de higiene y seguridad alimentaria que afectan a nuestra actividad, a nuestro personal y a nuestras instalaciones.

La Gerencia ha definido esta Política de la Calidad aplicable a toda nuestra actividad, que incluye los siguientes objetivos generales:

• Garantizar la correcta definición y el cumplimiento de los requisitos solicitados por el cliente, además de realizar productos que satisfagan las necesidades y expectativas del cliente.
• Disponer los recursos necesarios para cumplir con los requisitos derivados de la reglamentación, autenticidad y normativa aplicable en materia de inocuidad alimentaria.
• Mantenimiento de entrega puntual, calidad de productos y formalidad en el servicio.
• Fomentar la sostenibilidad con la reducción del uso de productos fitosanitarios, prácticas de limpieza y desinfección en nuestras instalaciones y gestión de los residuos derivados de nuestra actividad que sean respetuosos con el medio ambiente y cuyo impacto en el personal que los aplica sea mínimo.
• Asumir frente a nuestros clientes las responsabilidades que se puedan derivar de nuestras actividades y nuestros productos en todos los aspectos relacionados con la seguridad alimentaria, tanto de nuestros productos como de nuestras instalaciones.
• Asumir frente a nuestros clientes las responsabilidades éticas aplicadas, tanto en nuestras relaciones comerciales con clientes y proveedores como en la contratación de nuestro personal.
• Facilitar y proponer información idónea a nuestros trabajadores para que puedan asumir sus responsabilidades en materia de calidad y desarrollen buenas prácticas de seguridad e higiene, promover la comprensión y difusión de nuestra Política de Calidad y Seguridad Alimentaria, mediante la formación y comunicación continuada con el personal y hacerla pública al resto de partes interesadas.
• Llevar a efecto la cultura de seguridad alimentaria de la empresa potenciando la participación e implicación de todos nuestros trabajadores, creando valores y conciencia colectiva de la pertinencia e importancia de las actividades individuales y la participación para contribuir a la calidad e inocuidad alimentaria.
• Evaluar los aspectos sostenibles para planificar las actuaciones que lleven a su mejora.
• Considerar la calidad y Seguridad Alimentaria y la protección al medio ambiente como una tarea de todos los empleados y el factor clave para la competitividad. Conca de la Tordera S.C.C.L además es consciente de la necesidad de trabajar controlando los riesgos de autenticidad/fraude en materias primas así como los riesgos que pueden provenir de contaminaciones intencionadas.
• Mejorar de forma continua la eficacia del sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria mediante la evaluación periódica de los resultados y verificaciones.