Política de calidad

Conca de la Tordera S.C.C.L está comprometida en ofrecer y suministrar a sus clientes y consumidores productos inocuos y de alta calidad. Para ello se han ido adoptando las medidas necesarias para conseguir un aseguramiento de la calidad, una adecuada gestión de los riesgos, una mejora continua de los procesos y servicios y la implantación de un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos basado en la norma UNE- EN ISO 22000:2018.
De la misma manera, la Gerencia enfoca dicho Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos y la mejora continua de su eficacia hacia el compromiso de cumplir con los requisitos legales y reglamentarios, junto con los requisitos mutuamente acordados con los clientes.

 

De ese modo aseguramos el mantenimiento de un sistema de comunicación eficaz, tanto interna como externamente, que permita dar respuesta a las demandas de información relativa al sistema de gestión de la seguridad alimentaria
Por esta razón, la Gerencia afianza su compromiso a través de las bases de política de inocuidad alimentaria que se citan a continuación y que están completamente avaladas por objetivos medibles:

 

  • Todo el personal contribuye al correcto desarrollo del sistema de calidad y de seguridad alimentaria y cuenta con el respaldo y el compromiso de la Gerencia.
  • La mejora en las garantías de seguridad alimentaria pasa por dotar a la organización de los recursos y medios necesarios, tanto humanos como materiales.
  • La salubridad de los productos es una característica más que contribuye a mejorar el grado de satisfacción de los clientes y consumidores.

 

Está política es revisada anualmente y comunicada a todo el personal con el fin de asegurar que se mantiene su adecuación a los requisitos legales, que se continúan comercializando productos seguros, legales, inocuos y de alta calidad, y a la vez que se mejora continuamente la eficacia del sistema. Permaneciendo expuesta en un lugar visible para el personal y comunicada en comité de empresa cada vez que sufre una revisión para que, de ese modo, sea implementada y mantenida en todos los niveles de la organización.