El tomate Montserrat es una variedad muy particular de tomate que se distingue por su forma cónica y su apariencia única. Científicamente conocido como Solanum lycopersicum, el tomate Montserrat ofrece un sabor muy distintivo.
Los tomates Montserrat tienen una forma cónica que los hace visualmente llamativos. Su piel es suave y brillante, con un color que puede variar desde un rojo intenso hasta un tono más anaranjado. Su sabor es suave, dulce y ligeramente ácido, lo que los convierte en una opción popular para diversas preparaciones culinarias.
En la cocina, los tomates Montserrat son apreciados por su versatilidad. Pueden ser utilizados en ensaladas, salsas, platos asados, rellenos y mucho más.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Esta variedad es una fuente de vitamina C, esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel. Además, contienen licopeno, un antioxidante que se ha relacionado con beneficios para la salud cardiovascular y la prevención de ciertos tipos de cáncer. También son una buena fuente de vitamina A y potasio.
TEMPORADA DE CULTIVO
Al igual que con otras variedades de tomates, suelen estar disponibles durante los meses más cálidos del año. En climas con inviernos moderados, es posible encontrar tomates Montserrat en primavera y verano.
